L'arbutine est extraite des feuilles du fruit de l'ours. Il peut inhiber l'activité de la tyrosinase in vivo et empêcher la production de mélanine, réduisant ainsi le dépôt de pigments cutanés, éliminant les taches et les taches de rousseur. Il a également les fonctions de stérilisation et anti-inflammatoire.
À l'heure actuelle, les deux arbutines les plus couramment utilisées dans les produits cosmétiques sont l'alpha-arbutine et la bêta-arbutine. Le prix de l'alpha-arbutine est beaucoup plus élevé que celui de la bêta-arbutine. Cela est principalement dû au fait que la bêta-arbutine est obtenue par synthèse chimique, tandis que l'alpha-arbutine ne peut être produite que par synthèse enzymatique (fermentation microbienne). Outre les différences technologiques, l'alpha-arbutine présente une meilleure solubilité dans l'eau, une résistance à la chaleur, une stabilité à la lumière, une cytotoxicité à une dose sûre et une inhibition de la production de mélanine 10 fois supérieure à celle de la bêta-arbutine. que la bêta-arbutine. Par conséquent, l’alpha-arbutine est généralement utilisée dans les cosmétiques de blanchiment avancé.
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