L'argousier arrive sur le marché sous la forme de deux extraits distincts – feuille et baie – et ils ne sont pas interchangeables. La feuille et le fruit portent des matrices différentes, ils sont donc standardisés en différentes fractions et utilisés à des fins différentes. Cet article présente les différences de composition, la manière dont chacune est standardisée et ce qu'un acheteur B2B doit mettre dans la spécification.
Composition et source
l'argousier,Hippophae rhamnoïdesL., est un arbuste rustique originaire d'Europe et d'Asie. Le fruit et la feuille d’une même plante portent des compositions très différentes, c’est pourquoi ils sont vendus comme matériaux distincts.
| Article | Extrait de feuille | Extrait de baies |
| Principaux polyphénols | Flavonoïdes (quercétine, kaempférol), tanins et catéchines | Acide ellagique et polyphénols apparentés |
| Lipides clés | Acides gras essentiels et stérols végétaux | Acides gras oméga-3, -6, -7 et -9 ; tocophérols |
| Caroténoïdes | Niveau inférieur | Bêta-carotène, lutéine et caroténoïdes apparentés |
| Base de normalisation | Flavonoïdes totaux (UV) | Caroténoïdes / tocophérols / profil d'acides gras |
| Couleur typique | Vert à brun, par qualité | Orange à jaune orangé |
Ce qu’il faut retenir en pratique, c’est qu’une spécification de feuille et une spécification de baie comparent des choses différentes. Une qualité de feuille est achetée en fonction de sa teneur en flavonoïdes ; une qualité de baie est achetée en fonction de son profil en caroténoïdes, tocophérols et acides gras. Les deux ne doivent pas être cités l’un contre l’autre sur un seul chiffre.
Normalisation et spécification
Des qualités standard du marché sont disponibles pour chacun et des spécifications personnalisées peuvent être produites sur commande. Les paramètres exacts sont confirmés par commande et indiqués dans le certificat d'analyse du lot.
| Article | Valeur |
| Nom du produit | Extrait de feuilles d'argousier/extrait de baies d'argousier |
| Source botanique | Hippophae rhamnoïdes L. |
| Pièce utilisée | Feuille ou fruit, comme commandé |
| Extraction | Extraction à l'eau ou à l'éthanol aqueux, suivie d'un séchage |
| Standardisation | Feuille : flavonoïdes totaux. Baie : caroténoïdes / tocophérols / profil en acides gras. Standardisation personnalisée sur demande |
| Méthode d'essai | UV/HPLC ; la méthode est indiquée avec la spécification |
| Apparence | Par grade, confirmé par commande |
| Conditionnement | Fût en fibre de 25 kg avec doublure intérieure de qualité alimentaire |
| Documents | COA, MSDS, fiche technique, déclaration d'allergène |
| Certifications | ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, cGMP, FAMI-QS ; HALAL, KOSHER, NOP, EOS le cas échéant |
Qualité et documentation
La fabrication est réalisée selon les systèmes de gestion ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, cGMP et FAMI-QS, et la gamme de produits est certifiée HALAL, KOSHER, NOP et EOS (biologique), le cas échéant. Les certificats sont disponibles sur demande.
- Certificat d'analyse (spécifique au lot)
- Fiche de données de sécurité
- Fiche technique
- Déclaration d'allergène et déclaration de non-OGM
- Données d'essai de résidus de solvants et de métaux lourds comme convenu
Applications
- Extrait de feuille– gélules, comprimés et mélanges de poudres ; boissons fonctionnelles et infusions botaniques; applications de qualité alimentaire dans la nutrition animale.
- Extrait de baies– les formulations d'aliments et de boissons fonctionnels ; formulations cosmétiques et de soins personnels nécessitant une plante riche en caroténoïdes.
Pour l’un ou l’autre matériau, la voie d’extraction et la standardisation déclarée doivent être confirmées pour le marché cible, et l’origine de la matière première doit être documentée et traçable.
Produits connexes
Les matériaux associés dans la gamme comprennentextrait de feuille d'argousier, extrait d'argousieretpoudre de fruit d'argousier.
Échantillons et demandes de renseignements
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