Le trèfle rouge est une plante herbacée vivace que l'on trouve en Europe, aux États-Unis et en Nouvelle-Zélande. Le trèfle rouge est traditionnellement considéré comme un antispasmodique respiratoire. L'effet œstrogénique des espèces de trèfle rouge a été observé pendant l'élevage, et après des recherches, les effets liés aux isoflavonoïdes du trèfle rouge ont été découverts, ce qui a stimulé le développement et la commercialisation de compléments alimentaires à partir de la plante de trèfle rouge.
Le trèfle rouge est riche en isoflavones, flavonoïdes et flavonols, dont les isoflavones sont le composant d'efficacité le plus concerné. Les isoflavones végétales sont presque entièrement produites dans les légumineuses, et les plus courantes sont les isoflavones de soja.
Par rapport aux isoflavones de soja, la composition monomère des isoflavones de trèfle rouge semble être plus complète, le mangoustan épineux et le pois chiche A (un type d'isoflavones) étant plus élevés que les isoflavones de soja, tandis que la teneur en lutéoline et en génistéine est plus faible. Pendant ce temps, les isoflavones de trèfle rouge ne contiennent fondamentalement pas de protéines, ce qui évite également les réactions allergiques lors de l'application pratique.
L'œstrogène joue un rôle important chez les femmes de tous âges et, pendant la périménopause, la baisse des œstrogènes, en particulier de l'17 -œstradiol, produit divers symptômes ménopausiques tels que la perte osseuse, les bouffées de chaleur et les troubles métaboliques associés des lipides sanguins ou du sang. pression, et le remplacement des phytoestrogènes devient une bonne option pour les soins nutritionnels.
Les phytoestrogènes sont des métabolites secondaires qui induisent des réponses biologiques chez les vertébrés et peuvent imiter ou moduler les effets des œstrogènes endogènes, généralement en se liant aux récepteurs des œstrogènes (RE).
Les ER sont des récepteurs stéroïdiens et les ER se composent de deux sous-types ER et ER sur la membrane cellulaire, similaires aux œstrogènes stéroïdiens du corps. ER joue un rôle régulateur important dans le métabolisme des os du corps, tandis que les tissus mammaires et utérins sont influencés par les œstrogènes ER, ainsi la distribution différente des récepteurs d'œstrogènes offre la possibilité de cibler des tissus spécifiques.
Les isoflavones du trèfle rouge sont structurellement similaires à l'17 -estradiol endogène, qui a une plus grande affinité pour ER- par rapport à ER- . De plus, plusieurs effets non hormonaux des isoflavones ont été rapportés, notamment l'inhibition des tyrosine kinases, l'activité antioxydante et les effets sur le transport des ions.
L'Organisation mondiale de la santé des Nations Unies estime qu'il y aura 1,2 milliard de femmes ménopausées ou post-ménopausées dans le monde d'ici 2030, et le marché mondial des nutraceutiques pour les femmes présentant des symptômes ménopausiques devrait dépasser 50 milliards de dollars en 2025, avec un TCAC de 16,4 % par rapport à 2016-2025.
Les ingrédients les mieux classés à usage alimentaire sont les isoflavones de soja, l'estradiol, le trèfle rouge et l'extrait d'asclépiade noire, mais en Chine, les gens utilisent davantage d'isoflavones de soja et composent certains ingrédients médicinaux traditionnels, tels que l'angélique et la Pueraria Mirifica.
Selon l'enquête de Global information, Inc., le marché mondial des isoflavones atteindra 1,3 milliard de dollars en 2020 et devrait maintenir un TCAC de 4,7 %, principalement sur les marchés des compléments alimentaires et des cosmétiques.
Et DATAINTELO s'attend à ce que le marché mondial du trèfle rouge croît à un taux de 13,7 % par rapport à 2020-2026, dépassant la croissance du marché des isoflavones, ce qui indique que la croissance des isoflavones du trèfle rouge est le moteur du marché mondial des isoflavones, sa croissance étant attribuée à sa santé nutritionnelle et à des fins médicales.
Les isoflavones de trèfle rouge sont utilisées depuis longtemps en Europe et aux États-Unis, mais pour des raisons géographiques et réglementaires, elles sont peu utilisées en Chine et en sont au stade de l'émergence. Cependant, sa composition est similaire à celle des isoflavones de soja et sa gamme d'applications est plus étendue, ce qui peut offrir aux concepteurs de produits des options plus différenciées.
