Quelle couleur le colorant alimentaire naturel donne-t-il aux aliments ?

Quelle couleur le colorant alimentaire naturel donne-t-il aux aliments ? (une)
La solution de sel de chlorophylline de cuivre et de sodium est verte transparente, la couleur avec l'augmentation de la concentration et s'approfondit, la stabilité à la lumière et à la chaleur est bonne, est internationalement reconnue comme pigment naturel alimentaire. Vert émeraude transparent soluble dans l'eau, approfondi avec l'augmentation de la concentration, résistance à la lumière, résistance à haute température, performances stables. Dans une solution à 1 % avec un pH de 9,5 à 10,2, le calcium précipitera lorsque le pH est inférieur à 6,5. Légèrement dissous dans l'éthanol, le précipité est susceptible de se produire dans les boissons acides.
Le sel de sodium de chlorophylle de cuivre a une large perspective d'application dans les boissons surgelées, les légumes en conserve, les bonbons, les jus de fruits et de légumes, les aliments cuits au four, les gelées, etc.