L'intestin des animaux est à la fois la pièce principale, digérer et absorber les nutriments est également une barrière immunitaire importante, il y a beaucoup de flore microbienne, à la fois pour assurer la santé du corps des bactéries bénéfiques, ont également des dommages à la santé du corps des bactéries pathogènes, disons généralement bénéfiques les bactéries comprenant principalement les bifidobactéries, les lactobacilles et les entérocoques, ce type de bactéries intestinales représentant plus de 90% du nombre total de bactéries, les bactéries nocives intestinales comprennent généralement l'escherichia coli et la salmonelle, la proportion est relativement faible, mais l'impact sur le corps de l'animal est aussi très grand. Dans des circonstances normales, les bactéries bénéfiques et les bactéries pathogènes dans l'intestin sont en équilibre dynamique. Lorsque l'organisme apparaît pathologique, les bactéries pathogènes se multiplient en grand nombre et les bactéries bénéfiques meurent progressivement. La morphologie intestinale et l'équilibre de la microflore sont deux indicateurs importants pour mesurer la fonction intestinale.
Tableau 1 : Diamètres des cercles bactériostatiques d'extraits végétaux de différentes provenances (mm)17
1.1 Bactériostase
Les extraits de plantes ont une activité antibactérienne étendue. Jusqu'à présent, il existe de nombreux rapports sur l'activité antibactérienne des extraits de plantes in vitro. Le tableau 1 liste les effets inhibiteurs de 24 extraits de plantes sur Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis et Pseudomonas aeruginosa. Des tests antimicrobiens in vitro ont montré que des extraits d'arbre à thé, de coriandre, de marjolaine et de pullorum avaient de puissants effets inhibiteurs sur Escherichia coli, Salmonella et Staphylococcus aureus. Les alcaloïdes extraits des racines, des tiges et des feuilles de chélidoine ont des effets inhibiteurs sur Bacillus subtilis et Escherichia coli, tandis que les saponines totales extraites des racines de Pulsatilla pulsatilla ont des effets inhibiteurs sur Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa et Paratyphi, mais la les effets inhibiteurs étaient faibles à de faibles concentrations. Les saponines bulbeuses chinoises B4 peuvent également inhiber la croissance des bactéries Escherichia coli, incolores, bacillus, verdigris fausses cellules unitaires coli et klebsiella pneumonie, et de l'extrait de bergamote, de citron et d'orange alcool linalylique et citral sur staphylococcus aureus, bactéries de flexion du jéjunum, e. coli O157, une listeria unique et l'activité du bacille cireux ont également un effet d'inhibition. Ghasemzadeh et al. extrait le tanin des fleurs d'Etlingera elatior et a découvert qu'il avait des effets inhibiteurs sur Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis et Escherichia coli. Les flavonoïdes du melon amer ont inhibé la croissance d'Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Shigella shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus et Bacillus subtilis, et ont eu le meilleur effet inhibiteur sur Bacillus subtilis, avec les valeurs de concentration minimale inhibitrice (CMI) des trois premiers types de les bactéries étaient de 0,250 mg/mL, et les valeurs de CMI des trois derniers types de bactéries étaient de 0,125 mg/mL. L'extrait de forsythia peut réduire le nombre d'EScherichia coli dans les matières fécales des porcelets, et le taux de diarrhée des porcelets nourris avec de l'extrait de forsythia de 1 à 14 jours a été réduit de 61 % par rapport au groupe témoin.
Avec l'augmentation de la concentration en extrait végétal, son effet bactériostatique a augmenté. La LBP pourrait inhiber la croissance de bactéries entériques telles que Escherichia coli, Salmonella et Staphylococcus aureus à une concentration appropriée, et son inhibition des bactéries pathogènes est devenue plus forte avec l'augmentation de la concentration de LBP. Différentes fractions volumiques d'extraits d'aloès peuvent inhiber la croissance de différentes bactéries, parmi lesquelles 5% d'extraits d'aloès peuvent inhiber efficacement la croissance d'Escherichia coli et de Candida albicans, tandis que lorsque la fraction volumique d'extraits d'aloès est de 20%, la croissance de Staphylococcus aureus peut être mieux inhibé.
Les ingrédients actifs contenus dans les extraits de plantes peuvent réduire le nombre de communautés bactériennes et la concentration d'amines biogènes dans le digesta intestinal, réduisant ainsi l'activité bactérienne dans l'iléon, le jéjunum et le caecum, et favorisant la stabilité d'une flore microbienne saine dans le tractus intestinal du corps. Par conséquent, des extraits de plantes ont été progressivement appliqués pour favoriser la santé intestinale des animaux. L'ajout du mélange de carvonol, de cinnamaldéhyde et de capsaïcine dans l'alimentation des porcelets peut réduire le nombre d'EScherichia coli dans le jéjunum, augmenter le nombre de lactobacilles et de bifidobactéries et réduire l'indice de diarrhée des porcelets, et le taux de diarrhée a diminué de 1,45 % par rapport à le groupe témoin. 0.25 % de saponine de luzerne peut augmenter de manière significative le nombre de lactobacilles dans le duodénum, le jéjunum et le caecum des porcelets, 0.3 % ou 0.6 % d'APS peut également réduire le nombre d'Escherichia coli et Salmonella, et augmentent le nombre de Lactobacillus et de bifidobactéries dans le caecum des poulets de chair, et l'effet de 0.6 % APS est plus évident.
En tant que nouveau type d'additif alimentaire, l'extrait de plante possède un large éventail d'activités antibactériennes. Il convient de mentionner que la recherche bactériostatique sur les extraits de plantes au pays et à l'étranger en est encore au stade de l'extrait brut, et la recherche sur ses composants monomères est moindre, ce qui conduit à l'absence de norme claire pour la quantité d'ajout d'extraits de plantes. Par conséquent, il est particulièrement important d'étudier l'effet inhibiteur des composants monomères dans les extraits de plantes sur les bactéries et la quantité d'ajout appropriée dans les régimes alimentaires du bétail et de la volaille.
1.2 Promouvoir la santé intestinale
Les extraits de plantes peuvent non seulement augmenter les bactéries bénéfiques et inhiber les bactéries nocives dans le tractus intestinal, mais également améliorer la structure morphologique du tissu intestinal, favoriser l'expression de la protéine du facteur de réparation de la muqueuse intestinale, réduire le niveau des facteurs inflammatoires intestinaux, favoriser l'absorption et l'utilisation de nutriments dans le corps de l'animal et assurer la santé intestinale. Par exemple, l'ajout de 1 g/kg de micropoudre d'Acanthopanax senticosus et de 1 g/kg de micropoudre d'Acanthopanax senticosus dans du lait frais peut augmenter de manière significative la longueur et le nombre de villosités dans le duodénum, le jéjunum et l'iléon des veaux en lactation, et réduire efficacement l'apparition de diarrhée et améliorer santé intestinale des veaux. Un complément alimentaire avec 0.2 g/kg de phytostérol peut augmenter de manière significative la hauteur des villosités et le rapport de profondeur des cryptes du duodénum et du jéjunum, améliorer la morphologie intestinale et diminuer le taux de diarrhée des porcelets. La baituline peut augmenter efficacement les niveaux d'expression protéique du facteur de réparation de la muqueuse intestinale EGFR et TGF 1 chez les souris souffrant de diarrhée, et diminuer de manière significative les niveaux d'expression de l'ARNm et des protéines de NF-κB P65 chez les porcelets souffrant de diarrhée. L'extrait de yucca peut augmenter la diversité de la microflore caecum, maintenir l'intégrité structurelle du tissu intestinal et réguler le pH intestinal pour maintenir les niveaux de protéines immunitaires pertinentes et favoriser la santé intestinale. La supplémentation de 100 mg/kg d'anthocyanine de pépins de raisin dans l'alimentation de base des porcelets sevrés peut augmenter de manière significative la hauteur des villosités du duodénum et du jéjunum, réduire considérablement la profondeur des cryptes du duodénum et de l'iléon, améliorer la morphologie de la muqueuse intestinale et favoriser le développement de l'intestin grêle. . En augmentant l'épaisseur de la couche de mucus dans le côlon des souris, le buticophénol peut renforcer la barrière muqueuse et prévenir efficacement l'invasion d'agents pathogènes et de maladies.
En tant que nouveau type d'additif alimentaire fonctionnel, l'extrait de plante peut favoriser la santé intestinale des animaux. Cependant, les études actuelles sur les extraits de plantes dans la santé intestinale du bétail et de la volaille se concentrent principalement sur l'environnement intestinal, la structure morphologique et la microflore, et il existe peu d'études sur le mécanisme profond d'amélioration de la barrière intestinale, de l'immunité muqueuse, en particulier de la protéine des jonctions serrées, qui peut être exploré dans le futur.
1.3 Renforcer l'immunité
Les extraits de plantes contenant des polysaccharides, des saponines, des alcaloïdes, des huiles essentielles et des principes actifs immunitaires tels que les acides organiques, peuvent favoriser le développement des organes immunitaires, augmenter le poids des organes immunitaires, peuvent également avec les récepteurs immunitaires spécifiques sur la membrane cellulaire, ajuster les lymphocytes T et la sécrétion de lymphocytes B et de macrophages, renforcent le pouvoir immunitaire de l'animal. 200 mg/kg d'extrait de feuille de melon amer peuvent augmenter de manière significative les taux sériques d'IFN et de TNF chez le rat, stimuler la réponse immunitaire à médiation cellulaire, améliorant ainsi les propriétés immunitaires, 50 mg/kg et 100 mg/kg d'extrait de feuille de melon amer peuvent augmenter de manière significative Les niveaux de TGF améliorent la capacité anti-inflammatoire du corps. Les saponines de Pulsatilla pulsatilla et de Pulsatilla pulsatilla peuvent augmenter la teneur en TNF- et IL-1 dans le sérum, ainsi que la teneur en IgG et IgM dans le sérum des porcelets sevrés, et les effets des saponines de Pulsatilla Pulsatilla et des saponines de Pulsatilla Pulsatilla ont été le meilleur lorsque les concentrations supplémentaires de saponines de pulsatilla pulsatilla étaient respectivement de 300 et 12,5 mg/kg. Les produits phytochimiques contenant de l'huile de cannelle et de l'acide citrique peuvent réduire considérablement le nombre de champignons, de bactéries aérobies et d'escherichia coli dans l'intestin grêle, augmenter considérablement la hauteur des villosités et la profondeur des cryptes de l'intestin grêle et améliorer l'immunité des poulets de chair.
Les extraits naturels de plantes contiennent des polysaccharides, des saponines, des alcaloïdes, des huiles essentielles et des acides organiques, qui peuvent renforcer efficacement l'immunité des animaux. Cependant, la recherche sur la manière dont les extraits de plantes agissent sur les organes cibles et régulent diverses fonctions biologiques telles que l'immunité en est encore au stade préliminaire et doit être davantage élucidée aux niveaux cellulaire et moléculaire.
