L'extrait de souci (lutéine) est un additif alimentaire et un nouveau matériau alimentaire
La principale source de lutéine et d'esters de lutéine est la fleur de souci. De nombreuses personnes reconnaissent les bienfaits de la lutéine sur la santé oculaire. Il peut être utilisé dans les aliments ordinaires. On voit souvent que les gelées pour les yeux et les compléments alimentaires pour enfants utilisent cet ingrédient. , Ce qui montre son importance dans le développement des aliments fonctionnels quotidiens. La norme nationale GB 26405-2011 est la norme pour les additifs alimentaires-lutéine. Le processus simple est décrit comme utilisant l'oléorésine de souci comme matière première, saponifiée, extraite et raffinée.
De plus, le document n° 12 du ministère de la Santé de 2008 a approuvé l'ester de lutéine (nom chimique : dipalmitate de lutéine) comme nouvelle matière première alimentaire. La source initiale est la fleur de souci. La description du processus utilise la fleur de souci comme matière première, qui est déshydratée et broyée. , Extraction par solvant, purification d'alcools de faible poids moléculaire et concentration sous vide. Il est précisé que la dose d'utilisation quotidienne est inférieure ou égale à 12 mg/jour ; le champ d'application comprend les produits de boulangerie, les produits laitiers, les boissons, les céréales instantanées, les boissons surgelées, les condiments et les sucreries, mais n'inclut pas les aliments pour bébés.
L'extrait de souci est autorisé à être utilisé dans l'alimentation
Le 9 mars 2021, l'Union européenne a publié le règlement (UE) 2021/420, approuvant les extraits riches en lutéine et en lutéine/zéaxanthine de Tagetes erecta de soucis comme additifs alimentaires Utilisés pour l'engraissement et la ponte des volailles (à l'exception des dindes), et l'engraissement et pondeuse de petites volailles, riche en extrait de lutéine utilisé pour l'engraissement des poulets et des petites volailles, des poules pondeuses et des petites volailles pondeuses dans la teneur en humidité La teneur maximale en caroténoïdes totaux dans l'aliment complet à 12 pour cent est de 80 mg/kg ; L'extrait de lutéine/zéaxanthine est utilisé dans l'engraissement des poulets et des petites volailles, et lorsque les poules pondent des œufs, la teneur en humidité est de 12 % dans l'aliment complet. La teneur maximale en caroténoïdes totaux est de 80 mg/kg et de 50 mg/kg pour les petites volailles pondant des œufs.
Pourquoi l'extrait de souci ne peut-il pas être utilisé dans les cosmétiques ?
Dès 1986, des chercheurs chinois ont étudié la sécurité de l'extrait de souci ; des expériences ont confirmé que l'extrait de racine de souci contient plus de composés de thiophène, ce qui peut irriter la peau humaine, former des cloques et menacer la santé !
En 2005, la Commission européenne pour la science des produits de consommation, SCCP, a considéré que les extraits et les huiles essentielles de Tagetes erecta, Tagetes minuta et Tagetes patula sont phototoxiques. Puisqu'il n'y a aucune base pour un dosage sûr, il est recommandé que les extraits et huiles essentielles de Tagetes erecta, Tagetes minuta et Tagetes patula (extraits et huiles) ne soient pas utilisés dans les cosmétiques. Jusqu'en 2013, l'International Fragrance Association (IFRA) mettait à jour le dossier d'information sur ces substances, qui déterminait la concentration maximale autorisée d'extraits de plantes de souci et d'huiles essentielles utilisées dans les cosmétiques de séjour à 0,01 %.
Par conséquent, en 2015, le SCCS de l'Union européenne a réévalué les extraits et les huiles essentielles de plantes de souci. Cette évaluation ne concerne que la phototoxicité.
Le SCCS de l'Union européenne estime que les extraits et les huiles essentielles de souci (Tagetes minuta) et de maidenhair (T. patula) sont sans danger lorsque la concentration maximale autorisée est de {{0}}.01 % dans les cosmétiques de séjour (à l'exception des écrans solaires produits), mais les -trois qu'ils contiennent Alpha terthienyl ne doivent pas dépasser 0,35 pour cent .
Les extraits et les huiles essentielles de souci (Tagetes minuta) et de maidenhair (T. patula) ne peuvent pas être utilisés dans les produits de protection solaire. Car sous rayonnement ultraviolet, la phototoxicité va augmenter !
En 2016, le CSSC (Comité scientifique européen pour la sécurité des consommateurs) a souligné que la concentration maximale autorisée de petits soucis, d'extrait de maidenhair et d'huile dans les cosmétiques à rincer devrait être fixée à 0,1 %.
En 2018, l'Union européenne a officiellement classé le souci comme ingrédient interdit dans les cosmétiques ! La Gazette de l'Union européenne a annoncé l'amendement 2018/978 de la Commission européenne (UE), qui a officiellement mis à jour les annexes II et III du Règlement sur les cosmétiques de l'UE, et a inclus les extraits de fleurs de souci et les huiles de fleurs dans la liste des substances interdites, les extraits de petites fleurs de souci et de maidenhair. et huiles de fleurs Inclus dans la liste des substances restreintes.
