Selon les données de marché publiées par Grand View Research, le marché mondial de la curcumine atteindra 94,3 millions de dollars en 2022. Cela est conforme au dernier rapport de Global Market Insights, qui prévoit que le marché mondial de la curcumine dépassera 145 millions de dollars d'ici 2027.
Le curcuma est utilisé comme médicament et aliment depuis des siècles, avec une longue histoire dans l'Inde et la Chine anciennes, et les données scientifiques modernes poussent constamment l'ingrédient à un stade plus large.
À l'heure actuelle, en février 2022, il y avait jusqu'à 18 670 articles de recherche liés à la curcumine sur PubMed, dont la plupart se concentrent sur les anti-inflammatoires et les antioxydants. Parmi eux, 2021 est l'année avec le plus de données de recherche, et l'investissement en recherche et développement sur la curcumine continue d'augmenter.
1. Direction chimique quotidienne
La curcumine gagne en popularité en tant qu'ingrédient fonctionnel dans les industries des soins personnels et des cosmétiques en raison de ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et autres. Il est de plus en plus utilisé dans divers produits de soins de la peau tels que les piqûres, la gestion de la peau et les gonflements. Grâce à cela, les ventes de curcumine devraient croître à un TCAC de 11,3 % au cours de la période de prévision 2021-2031.
De plus, la préférence croissante des consommateurs pour les cosmétiques et les produits de soins de la peau Clean Label encourage les acteurs de l'industrie à utiliser des ingrédients naturels et botaniques tels que la curcumine, qui à son tour stimule les ventes dans le segment des cosmétiques.
2. La direction de la nutrition sportive
Un nombre croissant de recherches confirme le potentiel de la curcumine dans les performances sportives et la récupération après l'exercice, et une catégorie étroitement liée à la nutrition sportive est la santé des articulations. À l'heure actuelle, les matières premières du marché de la santé articulaire sont relativement traditionnelles, telles que la glucosamine, le sulfate de chondroïtine, le diméthylsulfone, etc. Les nouvelles matières premières représentées par la curcumine réécrivent constamment le nouveau marché et le modèle d'application du marché de la santé articulaire.
3. Orientation du sommeil stressant
L'un des domaines les plus subdivisés de la curcumine est ses effets sur le stress/l'anxiété et le sommeil, qui sont principalement liés à la sérotonine. La sérotonine est un neurotransmetteur qui stabilise l'humeur, le bien-être et aide au sommeil, à l'alimentation et à la digestion. Effets de la curcumine (1 g/jour) ou d'un placebo sur la fréquence des symptômes anxieux et dépressifs chez 30 sujets humains obèses dans le cadre d'un essai croisé en double aveugle de 30- jours. La gravité de l'anxiété et de la dépression a été évaluée au départ et aux semaines 4, 6 et 10 de l'essai à l'aide de l'échelle d'anxiété de Baker et de l'échelle de dépression de Baker, deux questionnaires scientifiquement validés. Les résultats ont montré que les scores d'anxiété ont diminué dans le groupe curcumine (P=0.03).
Bien qu'en 2021, la pandémie mondiale ait conduit les consommateurs à accorder plus d'attention aux ingrédients immunitaires tels que l'échinacée, la vitamine D et le sureau, le curcuma et la curcumine restent parmi les plantes les plus vendues sur le marché de masse américain et les chaînes d'aliments naturels. Les propriétés de la curcumine pour la santé continueront de gagner du terrain grâce aux bienfaits pour la santé qui sont continuellement prouvés par la recherche scientifique.
Dans le même temps, l'approbation réglementaire de l'UE des dérivés de la curcumine cette fois, on pense que le marché de la curcumine inaugurera une nouvelle série de points d'éclair.
